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Topinambur
Topinambur
Topinambur ist ein wohlschmeckendes, süßliches Wurzelgemüse. Im Herbst wird die Knolle geschnitten und schonend getrocknet. Topinambur ist reich an Mineralien, wirkt prebiotisch. Ursprünglich als Futterpflanze angebaut, wurde die Knolle...
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